Варианты освещение на кухне: сочетаем функциональность и стиль

Светильники для освещения рабочей зоны на кухне

Встраиваемые точечные светильники или узкие длинные лампы устанавливают под навесные шкафы кухни, чтобы качественно освещать рабочие поверхности и просто столешницы под ними. Все провода при этом скрываются за нижней стенкой кухонного фасада. Как правило, такое решение больше подходит шкафчикам, которые изготавливаются на заказ. Тем же, кто не собирается менять кухонную мебель, проще использовать светодиодную ленту или накладные светильники, о чем мы расскажем далее в этой статье.

Современные идеи для кухни

Чего бы ни коснулись современные идеи для кухни: мебели, технической наполненности, формата облицовки или прочего – все это на сегодняшний день подчинено минималистической тенденции. Концепты, разработанные ведущими дизайнерами интерьеров, скорее максимально, насколько это возможно, функциональны и просты по форме. Декор кухни скорее осуществляется при помощи правильно подобранной цветовой гаммы, чем с использованием сложных мебельных решений, встроенных шкафов на половину стены или громоздких кухонных островов. 

Тренд, который, кажется, единственным остался из недалекого прошлого – это формирование барной стойки. И то, думается нам, что такая столешница осталась на вершине популярности благодаря своей чудесной способности очень правильно экономить, перераспределять и зонировать кухонное пространство.

Освещение на кухне: стильное и функциональное

Выбор места для осветительных приборов и моделей самих светильников следует делать еще на этапе подбора дизайна интерьера, ведь свет считается одной из важнейших составляющих стильного образа комнаты.

От того, насколько гармонично будут подобраны осветительные приборы и угадано место их оптимального расположения, зависит комфорт нахождения всех жителей квартиры на кухне.

Подбирать освещение для кухни следует, руководствуясь следующими принципами:

• Грамотное планирование. При выборе ламп следует учитывать все: от размеров помещения до расположения мебели, поскольку только подобранный в тщательном соответствии с остальным интерьером светильник может стать гармоничной частью стиля.
• Разумная достаточность заключается в использовании нескольких светильников с мягким светом вместо одной яркой люстры. Такой выбор не только экономичен, но и приятен для глаз.
• Экономное распределение света – одно из необходимых условий. Каждый светильник должен иметь автономный выключатель, в идеале – регулятор интенсивности света.
• Обеспечение удобства и качества требует от владельцев не экономить на освещении: надежный торшер с возможностью регулирования направления света будет функциональнее дешевого и закрепленного намертво аналога.

СОВЕТ! Специалисты не советуют экономить на лампочках: качественные энергосберегающие лампы прослужат дольше.

Основные правила освещения на кухне

Составить проект освещения на кухне — задача непростая. Свет оказывает большое влияние на организацию пространства. С его помощью можно визуально увеличить и уменьшить кухню, выделить одни зоны и затенить другие.

Если освещение спроектировано правильно, светильники подобраны с любовью и в соответствии с интерьером, тогда и работа на кухне для хозяйки будет в радость, а семейные ужины станут традицией.

Итак, какие основные правила эффективного кухонного освещения можно указать:

1. В кухне всегда должно быть светло. Днем должно быть естественное освещение, вечером и в темное время суток — искусственное. Хорошо освещенное помещение позитивно действует на психику и возбуждает аппетит.
2. Однако важно не переборщить с искусственным освещением. Сильно яркий свет режет глаз и не всегда экономичен с финансовой точки зрения. Чем больше источников света на кухне — тем меньше должна быть у них мощность.
3. Только многоуровневое освещение позволит удобно распределить потоки света по всей кухне, создав неповторимый стиль.
4. В моде — минимализм. Если вы стремитесь создать удобное современное функциональное пространство, ваш выбор — строгие лаконичные формы, плавные линии. Тем более это не просто модный тренд, но и удобство уборки загрязненных поверхностей.
5. Не забывайте, что времена, когда на кухне висел один плафон по центру потолка, уже давно прошли. Крупные потолочные светильники прекрасно сочетаются с точечным освещением, со светодиодной лентой вдоль фартука и даже с бра около обеденного стола.
6. Учитывайте цветовую схему кухни. Светлые стены и фасады будут отражать до 80% потока света, темные – только 12%.
7. Для рабочей зоны необходима мощность 100 Вт/м2; для обеденной будет достаточно 50 Вт/м2.
8. Расстояние до воды от всех источников света должно быть не меньше 60 см.
9. Не бойтесь экспериментировать, и рано или поздно вы нащупаете именно тот вариант, который станет вашим.

Несколько замечаний об освещении на кухне

Первое, что нужно учесть, занимаясь вопросом освещения на кухне — кухня неоднородна. Даже в самом маленьком кухонном помещении можно выделить как минимум четыре зоны:

1. Зона приготовления пищи
2. Зона для хранения продуктов
3. Мойка
4. Обеденная зона

Зоны освещения на кухне

Зона приготовления пищи

Сюда можно отнести стол для разделки продуктов и плиту. Наиболее требовательная к освещению зона. Здесь это не только вопрос удобства, но и вопрос безопасности. Если будет недостаточно светло, то есть риск травмироваться при нарезке продуктов или неверно оценить их степень готовности.

Подсветка зоны приготовления пищи

Зона для хранения

Холодильник, шкафы, кладовая входят в зону хранения. Тут главное видеть, что вы берете и что написано на этикетке.

Мойка

Раковина, посудомоечная машина и шкафы для тарелок. Тут яркое освещение не настолько важно, как в двух предыдущих зонах — достаточно и того, чтобы не промахнуться мимо полки для посуды.

Обеденная зона

Во время приема пищи яркий свет не так важен, гораздо большее значение имеет атмосфера уюта — спокойное и приятное освещение повысят удовольствие от приема пищи.

Эти зоны могут располагаться рядом или быть совмещенными (например, обеденный стол с разделочным столом), так и находиться на некотором удалении друг от друга.

Люстра над обеденной зоной

Получается следующее: во-первых, разные по назначению зоны кухни требуют разного по интенсивности освещения, во-вторых, освещение для некоторых зон не требуется постоянно. Например, после того как еда готова и разложена по тарелкам, единственное место, где требуется свет это сам обеденный стол. Вывод отсюда такой: одной люстры для кухни недостаточно и для создания комфортных условий нужно несколько источников света.

Что можно разместить под окном

Максимально задействованное свободное пространство под окном сделает кухню функциональной и удобной. Кроме использования подоконника в качестве рабочей столешницы или мойки, есть несколько других вариантов:

• закрытые места для хранения кухонных электроприборов;
• шкаф или тумба с полочками для дополнительного набора посуды;
• открытые или закрытые полки для кухонного текстиля: полотенца, скатерти или салфетки;
• высокий подоконник позволяет разместить стиральную или посудомоечную машину;
• низко расположенный подоконник можно задействовать в качестве места отдыха и чтения книг;
• перед широким окном устроить барную стойку с высокими стульями;
• низкий подоконник использовать в качество сидения, придвинув к нему обеденный стол.

При любой организации пространства под окном необходимо продумать все детали. В маленькой кухне лучше не оставлять полки открытыми, так как это создаст захламленный вид и испортит общее впечатление о помещении.

Не стоит хранить продукты питания на полках под окном. Наличие горячего радиатора плохо скажется на их сохранности. По той же причине не стоит хранить там книги, горячий воздух плохо влияет на бумагу. Лучше остановить свой выбор на посуде, текстиле и кухонных принадлежностях. Не нужно забывать и о материале, из которого изготовлены полки. Он должен быть износостойким и хорошо поддаваться чистке.

При установке стиральной машины под окном необходимо помнить несколько важных правил:

1. Машина должна быть на максимальном расстоянии от холодильника, духовки и посудомойки. Любые, даже незначительные вибрации, негативно сказываются на работе вентиляторов и компрессоров.
2. Для того чтобы загрузить или выгрузить белье и одежду, перед машиной должно быть свободное открытое пространство не менее 1 кв.м.
3. Для подключения стиральной машины используется мощная проводка с индивидуальным заземлением.
4. Необходимо обеспечить доступ к шлангам и патрубкам для ремонта и обслуживания.

В некоторых случаях, если невозможно обеспечить доступ к задней поверхности машинки, ее устанавливают на роликах или специальных устройствах для свободного выдвигания.

Однако расположение стиральной машины на кухне имеет свои плюсы:

При этом минусов установки стиральной машины не так много:

• загрузочный люк должен оставаться открытым во избежание образования плесени, что может доставлять некоторый дискомфорт во время пребывания на кухне;
• вибрация от работающей машины может передаваться на мебель, что будет ощущаться во время обеда или ужина.

Эти две небольшие проблемы можно не брать в расчет при большой площади кухни. К тому же стирку можно начать после принятия пищи, а люк временно прикрыть.

Широкий подоконник и прекрасный вид из окна поможет организовать уютное место отдыха. Удобное мягкое сидение позволит провести время с любимой книгой и за просмотром сериала, используя ноутбук или установленный на стене телевизор.

Места отдыха, обрамленные книжными шкафами, смотрятся эффектно и уютно.

Основные правила и требования

Для того, чтобы не уставали глаза и было максимально комфортно находиться на кухне были разработаны специальные нормы и правила — СниП. Необходимо не только подобрать комфортный свет, но и рассчитать его мощность.

Нормы освещенности

Световой поток измеряется в люксах. Конкретно для кухни рекомендуемая норма — 150 единиц на 1 метр квадратный.

В связи с тем, что данный показатель на осветительных приборах указывается в люменах, необходимо провести пересчет. 1 люкс для данного помещения равняется 150 люменов, умноженных на площадь в квадратных метрах. Для примера, оптимальное комфортное освещение для кухни 20 квадратных метров — 3000 люменов.

Расположение источников света на кухне

Осветительные приборы можно разместить практически в любом месте.

• В классическом варианте — это потолок или стены.
• Современный дизайн все чаще рекомендует устанавливать точки света в самые необычные места — под шкаф, стол.

Процент желающих использовать подсветку в непривычных местах постоянно растет.

С помощью света можно «играть» с любым интерьером. Из обычной кухни можно сделать буквально настоящую сказку, на которой будет удобно не только готовить, но и проводить время с близкими и друзьями.

Необычно и очень выигрышно выглядят прозрачные шкафы, освещение которых позволяет скрыть даже небольшой беспорядок. Желтый цвет — отличное решение. Кухня теплая и очень уютная.

Подсветка прозрачных шкафов

Выбор ламп по типу, свету, цвету

Каждый понимает, что максимально гармонично в любом помещении смотрятся осветительные приборы, выполненные не только в одном стиле, но и цвете. Производители часто выпускают целые коллекции идентичных светильников:

• потолочные;
• настенные;
• точечные.

Теплый желтый добавляет уюта, а вот холодный белый расширяет пространство.

Организация точечного освещения

Что касается точечного освещения, то рекомендуется использовать классические цвета. Они должны не только сочетаться с потолком, но и не привлекать особого внимания.

Общие советы по монтажу

Выполнения простейших правил установки позволит не допускать досадных ошибок, а в некоторых случая предупреждать короткие замыкания и полный вывод осветительных приборов из строя.  

1. Светодиодную ленту можно резать только в предусмотренных местах, они обозначаются специальными знаками на лицевой стороне. Если это правило не выполнять, то часть светодиодов не будет работать. 

   Область разреза

2. Если к одному блоку питания присоединяется несколько лент, то рекомендуется это делать параллельным методом. Последовательный создает дополнительные нагрузки на дорожки питания, а они на такие условия эксплуатации не рассчитаны. Разумеется, во время выбора устройства надо учитывать суммарную мощность всех потребителей энергии.

   Подключение ленты к блоку питания

3. Максимальное количество соединений надо делать пайкой, только так можно гарантировать длительный контакт и неизменное сопротивление. Если нет такой возможности, то надо пользоваться специальными соединительными клеммами.

   Соединение светодиодной ленты коннектором

   Категорически запрещается делать так называемые скрутки, этим грешат многие неопытные монтажники. Они думают, раз напряжение пиния небольшое, то скрутки никогда не перегреются и не перегорят. Это правда, соединения не перегреются. Но поверхность проводов окислится, электрическая цепь прервется, подсветка перестанет работать. Такие скрутки могут размещаться в труднодоступных местах, их ремонт потребует много времени и усилий.

   Скрутка проводов

Обычные выключатели должны монтироваться перед блоками питания и полностью отключать все элементы системы. Надо помнить, что блоки питания даже при отсутствии потребителей расходуют электрическую энергию, если таких устройств в доме много, то общие потери могут быть чувствительными. Еще одна проблема – нагрев со всеми возможными негативными последствиями.

Бесконтактный выключатель для LED-ленты

Выбираем виды осветительных приборов

Кроме выполнения базовых функций, светильники должны соответствовать (или хотя бы не противоречить) параметрам и общему стилю кухни, дизайну потолка, создавать уют и отвечать требованиям к энергозатратности.

И вот какие осветительные приборы есть у вас в распоряжении:

• подвесные – люстры, абажуры, споты или просто лампочки на шнуре;
• встроенные в потолок – споты, панельные, модульные, точечные светильники;
• накладные – лампы-таблетки, точечные софиты, споты;
• светодиодная лента;
• запотолочная монохромная или RGB-подсветка.

Если вы подумываете о декоративном освещении для двухуровневых конструкций – интересными решениями окажутся эффект парящего потолка и звездное небо.

Выбрать подходящий тип светильника поможет стиль интерьера и размеры кухни. Желательно, чтобы осветительные приборы соответствовали обстановке, были сделаны из одного материала и не отличались по цвету. Похожие абажуры найдутся у разных производителей.

В моде смешение стилей, поэтому не бойтесь выйти за рамки выбранного направления. Освещение должно быть удобным, даже если оно превратит классический интерьер в неоклассику.

А теперь давайте пройдемся по каждому из пунктов.

Организация пространства на кухне: идеи для размещения мебели и посуды

После организации рабочего треугольника и в целом деления помещения нужно спланировать остальные объекты рабочей зоны. И по этому поводу дизайнеры дают следующие рекомендации:

• Ничто не должно препятствовать открытию дверей, холодильника и шкафов. Это правило касается не только удобства, но и безопасности.
• Столешница должна быть устойчива к воздействию высоких температур, чтобы вы не боялись случайно поставить на нее горячую посуду.
• Не следует крепить вытяжку слишком низко над плитой во избежание травм.
• Рядом с варочной поверхностью расположите стол для работы.
• Крупную посуду не раскладывайте в разные ящики, удобнее держать ее в одном месте. Выделите для нее отдельный шкаф или полку на кухне.
• Ящик для столовых приборов должен иметь отсеки. Так удобнее рассортировать инструменты и быстро отыскать нужные во время готовки.
• Источники электроэнергии и розетки должны быть в достаточном количестве и находиться на уровне стола, чтобы включение миксера или мясорубки не стало сложной задачей. По возможности заранее продумайте расположение источников электропитания.
• Обращайте внимание на детали при организации рабочего пространства кухни. К ним относятся хранение и удобство использования таких предметов, как:
• мелкая бытовая техника (тостер, блендер и т.д.);
• сушилка для посуды;
• прихватки и полотенца;
• контейнеры для сыпучих продуктов;
• чистящие средства;
• мусорное ведро;
• источники дополнительного освещения.

Если вы заранее продумаете все нюансы, то вам не придется доделывать кухню в процессе эксплуатации.

Чтобы организация хранения на кухне была максимально эффективной, комбинируйте разные варианты систем заполнения шкафов.

Вдумчивая организация пространства в шкафах на кухне очень важна. Следует рассмотреть разные варианты их заполнения и выбрать наиболее удобные для вас. Штанга с подвесными конструкциями и крючками, вместительные полки или ящики для крупной посуды, различные выкатные системы и карусели – все это способствует порядку и удобной организации работы на кухне.

Положите ближе то, чем пользуетесь ежедневно. В свою очередь, инструменты и технику, которые нужны редко, можно убрать на верхнюю полку.

Последнее правило относится и к пище. Пусть то, что требуется постоянно, будет доступно, чтобы вам не пришлось каждое утро доставать с антресолей или дальней полки холодильника еду для завтрака.

Подумайте также о том, в каких ёмкостях хранить продукты. Приобретите качественную хлебницу, корзины для овощей, плотно закрывающиеся контейнеры для специй и муки. Всё на своём месте – это не только красиво, но и действительно удобно.

Освещение кухни маленького размера

На кухне с маленькой площадью применяются одиночные и точечные варианты светильников. Одиночные крепятся на рычаге-пантографе и гибком кронштейне. Это позволяет перемещать их по всему помещению. Точечные приборы обычно монтируются под навесными антресолями или применяются в светодиодных светильниках.

Длина шнуров светильников зависит от высоты потолка кухни. Размещаться они должны немного выше антресолей. Важно, чтобы осветительные приборы не мешали открыванию дверок кухонного гарнитура.

Линейное освещение со встроенными светодиодами будет лучшим вариантом для кухни с низким потолком. Также здесь для подсветки темных участков рекомендуется установка светильников с передвижными кронштейнами.

Какой тип света лучше всего использовать на кухне

Общая рекомендация здесь может быть такой. Для рабочей и столовых зон старайтесь использовать лампы с мягким и тёплым светом. Избегайте холодного белого и бело-голубого цветов. Со временем, такие цвета начинают давить и создавать дискомфорт в восприятии кухни. Почему это так?

Мы живём в мире солнечного света. А он мягкий и золотисто-жёлтый. Сетчатка глаза человека максимально адаптирована именно к этому световому диапазону. Поэтому при одной и той же мощности светового потока человек лучше всего видит в солнечном диапазоне освещения. Учтите этот нюанс при проектировании. И по возможности избегайте использования холодных цветов.

Исключение составляют только источники света для декоративного освещения. Здесь нет никаких ограничений. Но и функциональная нагрузка у таких источников совсем иная. Они призваны разнообразить и украсить пространство кухни, поэтому свет от них может быть тёплым, холодным, ярким или тусклым – любым.

Очень хорошо специфику декоративного освещения передают фото- и видеоподборки разных дизайнов кухни с включёнными декоративными светильниками. Подсветки ниш, потолка, мебели и других элементов кухни очень дополняют и разнообразят общий рисунок помещения.

Виды точечного освещения

С конструкцией все понятно, но это не единственное отличие. Точечные светильники также отличаются и по методу установки. Различают врезные, подвесные и накладные светильники. Первый вариант наиболее популярен для дома. Основное преимущество подобных светильников заключается в том, что, когда они выключены их практически незаметно. К тому же их дизайн достаточно разнообразен. Недостатком является то, что встроенные светильники устанавливаются только на навесные потолки (натяжные, гипсокартонные и прочие).

Для обычных бетонных потолков на кухне рекомендуется устанавливать накладные точечные светильники. В отличие от предыдущего варианта, они свободно крепятся к любому потолку. Однако многих смущает то, что они достаточно заметны. Но при желании можно подобрать светильник с различными декорированными вставками. Крепится такой светильник благодаря специальному споту, который установлен на его основании.

Дизайнерские преимущества есть как у врезных, так и накладных светильников. Первые, практически незаметны. Это позволит создать необычную атмосферу в комнате. Накладные светильники можно украсить различными яркими рассеивателями света, что также придаст комнате уникальности. К тому же такие лампы имеют более широкий угол освещения.

Важно! Перед установкой светильников следует учитывать то, что каждый отдельный прибор способен осветить не более 2-х квадратных метров.

Светильник на подвесе

Лампа в абажуре, которую крепят над центром стола, является самым популярным вариантом. От поверхности столешницы до светильника должно быть расстояние в среднем 1,5 метра. При желании длина цепи регулируется: освещение можно делать приглушённым или более ярким и праздничным.

При дизайне освещения кухни, прежде всего, нужно создать комфортную обстановку. Для этого стоит приобрести модели с полупрозрачными плафонами, которые в меру рассеивают свет.

Не берите в погоне за оригинальностью люстру с тканевым абажуром. Он легко пачкается и тяжело чистится от грязи.

Какие лампочки выбрать

Для освещения можно компоновать лампочки разных типов, различающиеся по мощности, экономичности, по конструкции.

Самыми популярными на сегодняшний день остаются:

• лампы накаливания: большой недостаток которых — неэкономичное потребление энергии сделал их менее популярными по сравнению с прошлыми десятилетиями;
• светодиодные лампы — хорошая экономичная альтернатива лампам накаливания. Вдобавок цена на них падает с каждым годом, а ассортимент только увеличивается;
• люминесцентные лампы также на порядок экономичнее ламп накаливания и служат намного дольше;
• галогенные лампы благодаря огромному разнообразию форм позволяют создавать оригинальные интерьерные решения;
• светодиодную ленту выбирают по размерам, количеству кристаллов и их яркости.

При выборе светильников для освещения кухонных зон необходимо придерживаться единой концепции, чтобы они не конфликтовали друг с другом цветом или размером.

Светильники должны быть легкими в уходе, не бояться воды, не пачкаться от любого прикосновения. Только соблюдая все эти правила, вы сможете создать красивое и удобное кухонное пространство.