Как оформить новогодний стол для детей: идеи и рекомендации

Но все же Новый год-праздник традиционный, и традиции оказывают влияние и на праздничное застолье. Главное – это теплая, дружеская атмосфера, а сервировка лишь должна ей способствовать, чтобы всем было тепло, уютно и удобно.

Именно поэтому расстояние между соседними приборами не должно быть меньше полуметра. Заранее подумайте о количестве своих гостей, и если стол маловат, нужно подумать, как его можно расширить. Закуски на столе размещают, чередуя мясные с рыбными и овощными. Именно с закусок начинают застолье, горячее блюдо подают позже. Напитки на стол подают откупоренными. Вода, вино, коньяк или бренди – в бутылках, морс, компот или сок – в кувшинах, водку и настойки можно поставить в бутылке или графине. Важная часть новогоднего меню-салаты и закуски.

Не стоит ограничиваться традиционным салатом Оливье и селедкой под шубой. Здесь вы сможете найти рецепты интересных салатов. Хорошая хозяйка поставит на стол и собственные заготовки, сделанные летом: огурчики, помидорчики, грибочки и многое другое. Учитывая символ нового 2015 года, постарайтесь, чтобы на столе присутствовал сыр и блюда с ним, было много свежей зелени, салаты включали в себя морковь. 

Горячее блюдо лучше готовить не из баранины, будут уместны свинина, говядина, птица. Отличной мясной закуской будет самостоятельно приготовленный мясной рулет или мясо, запеченное в духовке. Накрывая на стол, нужно внимательно посмотреть, есть ли ложки в блюдах с салатами и предусмотрены ли лопатки, там где в них имеется необходимость. Постарайтесь красиво оформить подаваемые блюда. Пусть это не улучшит их вкус, но создаст праздничную атмосферу. Даже обычный винегрет можно превратить в маленький шедевр, благодаря съедобным украшениям. Надо помнить, что украшения для салатов нужно делать из зелени и тех продуктов, которые входят в их состав. Если вы самостоятельно собираетесь приготовить торт или пирог на десерт, в его украшении также может присутствовать новогодняя символика: елочки, циферблат часов и т.д. У нас вы можете узнать, как украсить торт мастикой.

Сервировка новогоднего стола

Украшение стола на Новый год можно начать с оформления места для каждого присутствующего на празднике. Простое и очень эффектное решение — сделать особенный держатель для салфетки (который, кстати, может стать одновременно и небольшим подарком-комплиментом для гостя).

Также простым и красивым вариантом станет украшение елочными веточками, игрушками и яркими лентами.

Хотите сделать более торжественный вариант сервировки? Тогда следующие примеры для вас:

А вот еще один интересный вариант оформления столовых приборов.

Сервировка стола на Новый год может быть дополнена по-особенному украшенными бокалами и стаканами.

Фиолетовая нежность

Первый вариант сервировки будет выполнен в фиолетовой гамме. Но вне зависимости от цвета, который вы выберете для украшения стола, эффектнее всего на нём будет смотреться однотонная посуда.

Ставим на стол свечи: две — в тон нашей дорожке (её можно постелить прямо на стол или на белую скатерть) и одну, декорированную корицей. Такую свечу вы можете сделать сами: выложите палочки корицы вокруг свечи и обвяжите их декоративной верёвкой.

Вы также можете украсить корицей тарелки. Соедините три палочки корицы тонкой верёвкой и приделайте к ним самые обыкновенные ёлочные игрушки – шары. Композицию положите на каждую из тарелок. Оставшиеся шары можно хаотично расположить возле свечей.

Поскольку 31 декабря – это время, когда мы все друг другу что-нибудь желаем, можно заранее написать свои пожелания и положить в миниатюрные конверты (их можно сделать самим или купить в магазине) под бокалы.

Когда и какие продукты покупать и как их хранить до новогодних праздников →

Правила не запрещают ставить бутылки, пакеты с напитками на стол, но лучше этого избегать. Например, вино можно налить в декантер, соки в кувшины, а шампанское положить в ведёрко со льдом.

Сервировка новогоднего стола

Продумывая праздничное украшение для новогоднего стола, обратите внимание на такие нюансы:

• Стилистическое решение;
• Цветовая гамма;
• Сочетание посуды;
• Новогодний декор.

Помните, что Желтая Свинья, несмотря на свои округлые формы и известную любовь к большому количеству еды, ценит эстетичную подачу блюд. Поэтому заранее продумайте, как красиво и оригинально украсить новогодний стол.

В последние годы в моде сервировка новогоднего стола в эко-стиле. Здесь преобладают любимые цвета хозяйки 2019 года: желтый, зеленый, коричневый, бежевый. Красный цвет, который Свинка недолюбливает, практически не используется, а в центр обязательно поставьте икебану из еловых веток, шишек и елочных украшений.

Праздничная сервировка невозможна без красивой новогодней скатерти. Она должна вписываться в общее стилистическое оформление новогоднего стола и гармонировать с посудой. Многие хозяйки выбирают скатерть классического белого цвета или с рождественскими рисунками.

На новый год украсьте праздничный стол свечами, композицией из цветов, елочных веток, шишек, фигурками снеговиков, деда мороза со Снегурочкой, свинками. Некоторые в бокалы ставят свечи и зажигают их за праздничным столом.

Можно оформить стол в определенном цветовом решении. В этом случае в сервировке используется несколько акцентирующих цветов, например, синий, желтый и серебристый.

Есть еще один вариант праздничной сервировки: тематический. В 2019 год можно сделать главным героем новогодней ночи известный мультипликационный персонаж – Свинку Пеппу, а также ее семью и друзей. Особенно такой сервировке обрадуются дети, которые обожают мультики! Столовые приборы: тарелки, стаканы, а также скатерть и салфетки должны быть с изображением главных героев мультфильма. На столе расставьте фигурки Пеппы, Джорджа и их родителей. Можно поставить их возле декоративной елочки, как будто свинки водят хоровод.

На заметку! Игрушечные свинки продаются в детских магазинах. Кроме поросят, вы можете купить любые другие фигурки, которые украсят праздничный стол.

Цветовая гамма новогоднего стола

Новый год 2021 — это год Белого Металлического Быка. Известная примета говорит о том, как встретишь новый год, таким и год будет. Это же относится и к цветовой гамме. Важно, чтобы в праздничную ночь окружающие предметы соответствовали цветовым предпочтениям хозяина года. Если Быку понравится украшенный праздничный стол, то удача будет сопутствовать целый год.

Категорически запрещено для встречи нового 2021 года использовать в декоре стола красные оттенки. Бык приходит в ярость при виде этого цвета. Ничего хорошего это не сулит.

Также не стоит использовать яркие кислотные оттенки, за исключением зеленого. Такие цвета негативно влияют на психику и мозг быстро устанет от такого давления. Не подойдет посуда, текстиль и украшения черного цвета. Этот цвет стоит использовать дозированно, не переборщить.

Лучше не оформлять новогодний дизайн в одном цвете. Эта монохромность будет выглядеть скучно и безынтересно. Сейчас в интернете легко найти массу идей по украшению стола в разных цветовых сочетаниях. В видео представлены примеры сервировки стола в классическом стиле.

Общие рекомендации по сервировке стола от профессиональных дизайнеров:

• Не несите на стол все, что есть в доме. Оптимально использовать не больше 3 цветов в декоре стола. Если оттенков будет больше, то грамотно сочетать всё получится не у каждого.
• Хорошо брать за основу один цвет и к нему добавлять другой контрастный цвет. Это легкий и беспроигрышный вариант.
• Украшенный стол не должен выделяться из интерьера комнаты или помещения, где будет проходить празднование. Учитывайте этот момент, чтобы интерьер в комнате подходил по стилю сервировке.

Модные цвета

Украсить праздничный стол следует светлыми цветами. Для этого отлично подойдут белые, светло-коричневые, бежевые или молочные цвета и оттенки. Если использовать серый цвет, но только в светлом или разбеленном виде. Всё-таки серый цвет был основным в год мыши.

Эти цвета стоит сделать базой для сервировки стола. Например, подобрать красивую скатерть любого светлого цвета. А посуду и декор подбирать контрастных, но сочетающихся цветов.

Так как наступает год Металлического Быка, то и цвета лучше брать с холодным металлическим блеском.

Ориентируйтесь на свои вкусы и предпочтения в выборе цветов, но лучше брать за основу светлые оттенки.

Предпочтения Белого Металлического Быка

Основной пищей для Быка в природе является трава, а значит и зеленый цвет придется по нраву хозяину года. Используйте зеленые цвета и оттенки в сервировке стола. Этот цвет может быть использован в декоре стаканов и тарелок, отделке салфеток или как украшение блюд.

Самое простое, что можно поставить из украшений, это зеленые ветки ели или сосны, задекорированные золотыми или серебряными бусинами. На скатерть поставьте зеленые свечи, отделанные серебром. Такой декор напоминает снег на еловых ветках.

Важно! Искусственные ветки — долговечное украшение для праздника, но живые елочные ветки принесут в дом аромат леса и зимней свежести.

Так как наступает год Белого Металлического Быка, то белый цвет также придется по нраву хозяину года. Это классический цвет для сервировки стола и на его фоне легко сделать разнообразные цветовые акценты. Такую функцию выполняют яркие тарелки, бокалы, свечи, новогодние шары. Испортить сервировку стола, где основной фон белого цвета, практически невозможно.

Поддержать украшения стола в металлическом стиле можно разнообразным декором из латуни, серебра или алюминия.

Обратите внимание! Белый цвет и наличие металла — обязательное условие для сервировки новогоднего стола. Данная символика по китайскому календарю свойственна Быку.

Что должно быть на праздничном новогоднем столе 2020: идеи

Каждый праздничный стол, который вы накрываете для гостей (в том числе и новогодний) обязательно должен содержать несколько видов угощений:

• Закуски (аперитив, который только лишь «подогревает» аппетит человека перед основным блюдом). Закуски всегда маленькие и не сытные, они часто состоят из овощей, сыра и морепродуктов. Закуска – идеальное угощение для первого праздничного тоста.
• Салаты – это основные «вкусняшки» на столе, которыми гости угощаются и наедаются. Принято готовить сразу несколько видов салатов с разнообразными начинками, чтобы каждый гость мог выбрать блюдо по вкусу. Как правило, каждый салат имеет определенные ингредиенты, которые не должны повторяться.
• Горячее – это блюда из мяса (с гарниром или без). Одно из самых популярных горячих блюд – это шашлык или запеченное мясо в духовке, также популярностью пользуются отбивные, кебаб, запеченная буженина. В качестве гарнира можно подавать картофельное пюре, картофель по-селянски или фри, плов в редких случаях.
• Десерт – обязательное завершение новогоднего стола (считается, если на столе будет сладкое, то и год будет «сладким»). В качестве десерта подойдет торт, мороженое, фрукты и шоколадные конфеты, желе.
• Нарезка — мясная, сырная, овощная, фруктовая и рыбная.

Цветовая гамма для оформления стола на Новый год

Самыми лучшими цветами для оформления стола будут:

• белый;
• серый;
• светло-голубой;
• серебристый.

Светло-серая гамма — оптимальный выбор в Новый год

Чтобы застолье не выглядело слишком бледно и невзрачно, разрешается использовать яркие зеленые и синие оттенки.

Если нет желания придерживаться астрологических рекомендаций, стоит остановиться на классических цветовых сочетаниях на Новый 2022 год. Украсить стол разрешается бело-зеленым, бело-золотым, красно-зеленым декором.

Отельные хитрости на вашей кухне

Замечали, что в отелях посуда всегда самая простая? Чаще всего это белые тарелки безо всякого декора. При этом сервировка стола к ужину все равно выглядит роскошно. Добиться такого же эффекта дома несложно: приобретаете качественную белую посуду, а эстетики добавит правильная выкладка приборов и красивый текстиль. Достаточно оригинально свернуть несколько тканевых салфеток, чтобы самый обычный ужин выглядел как красивая картинка из журнала про интерьер. Это отличное решение, если финансов и места для хранения особой посуды с декором на все случаи жизни пока недостаточно.

Белая столовая посуда

Сервировка новогоднего стола

Приобретая сервиз, стоит принять во внимание размер вашего стола. Располагая приборы, выделяйте на каждого человека достаточно места, чтобы гости не толкались локтями.

Несколько правил расстановки посуды:

• центральное место занимает декоративная тарелка;
• на нее ставят тарелку для закуски и/или суповую тарелку;
• тарелка для хлеба размещается слева от декоративной тарелки;
• вилки с левой стороны;
• ножи с правой стороны, лезвием к тарелке;
• ложечка для десерта над тарелкой;
• бокалы справа от тарелки.

Не забудьте подготовить бокал для шампанского.

Лучшие блюда в год Тигра 2022

Тигр — это земной знак, поэтому и блюда готовят простые и без изысков. Тигр очень любит мясо, поэтому на новогоднем столе должно быть как можно больше мясных или рыбных блюд.

Тигру не важно, что будет на новогоднем столе: речная или морская рыба, мясо или птица. Сырная тарелка, состоящая из продуктов кисломолочного происхождения, придется тигру по нраву. Понравятся животному и другие ассорти: колбасная, рыбная, овощная и фруктовые нарезки.

Важно! Подойдет в качестве горячего запеченная утка с гречневой крупой или антоновскими яблоками.

В качестве гарнира лучше подойдет картофель. Этот простой и обычный овощ запекают, тушат, жарят, варят. Вариантов приготовления масса:

• Картофель по-деревенски,
• Пюре,
• Тушеный картофель,
• Запеченный в фольге,
• Жаренный на гриле.

Предлагаем рецепт простого и любимого блюда — мясо по-французски.

Для этого потребуется:

• 1-1,5 кг жирной свинины, лучше использовать шею.
• Также нужно запастись большими помидорами,
• шампиньонами,
• твердым сыром,
• репчатым луком и майонезом.

Приготовление:

Свинину нарезать на порционные куски. Каждый из них отбить, посолить, поперчить и посыпать приправами по вкусу. Шампиньоны порезать мелким кубиком. Обжарить вместе с нарезанным луком на растительном масле. Грибы с луком посолить. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке.

Хлеб приготовьте из разных видов муки: ржаные лепешки, пирожки из пшеничной муки, булочки из муки грубого помола. Большое разнообразие злаков порадует Тигра. Можно приготовить бутерброды или рулеты из лаваша с различными наполнителями.

На столе символизируют зеленую травку огромные пучки зелени. Их можно красиво перевязать ленточками и разложить в разных концах стола. Это может быть зелень укропа, петрушки, стебли лука, пучки нежных листьев салата. Для любителей специфических вкусов и запаха разложите зеленую или бордовую кинзу.

На столе обязательно стоят нарезки из яблок, апельсинов и киви, а также огурцов, перцев и помидоров. В качестве закусок поставьте на стол хрустящие маринованные огурчики или капусту.

На десерт стоит приготовить сладкую выпечку, разнообразные булочки и пирожные. Поставить вазу с конфетами, чтобы в новом году жизнь была сладкая. Умелые хозяйки могут приготовить домашний торт.

Из неалкогольных напитков для новогоднего стола используйте домашние компоты из садовых плодов. Приготовьте морсы из замороженных ягод. Использовать газированные напитки не нужно, так как это не натуральные продукты. А новый 2022 год проходит под знаком простоты и естественности. И такие напитки тяжелые для организма.

Свечи для новогоднего стола

Одним из самых важных атрибутов новогодних праздников являются свечи. Их присутствие на новогоднем столе обязательно.

Конечно, можно приобрести красивые новогодние свечи заранее, но и обычные свечи будут хорошо смотреться на праздничном столе, если обвить их фольгой или серпантином.

Обычные свечи можно обсыпать разноцветными огарками прошлогодних свечей или покрасить гуашью. Отлично на новогоднем столе смотрятся свечи в высоких подсвечниках.

Свечи для декора новогоднего стола

Букеты для украшения праздничного стола

Цветы – традиционное украшение праздничного стола, с помощью которого легко внести в обстановку праздничное настроение.

Разнообразные варианты – мелкие, составленные из полевых цветов, роскошные, насыщенных оттенков или пестрые букеты – помогут задать тон мероприятию не хуже, чем музыка.

Украшение стола полевыми цветами

С помощью цветов легко создать атмосферу уюта, сделать помещение светлее и приветливее. Для этой цели не всегда нужны крупные дорогие, с задачей при умелом подходе справятся и небольшие букетики, составленные из простеньких полевых цветов.